Prste da poližeš: Štrudla sa makom

Sastojci Testo: Fil: Za premazivanje korica: Za premazivanje rolata: Priprema Testo: U toplom mleku, sa dodatkom kašičice šećera (od 50 g šećera) sipati suvi kvasac, promešati i ostaviti da se aktivira. U vanglicu staviti brašno, dodati ostatak šećera, so, prašak za pecivo i koricu limuna (limun prethodno držati 15 min. u vodenom rastvoru sa sodom bikarbonom). Promešati. U sredini brašna napraviti udubljenje, pa dodati mast (koja je bila na sobnoj temperaturi),