Ukusna i zdrava: Salata od cvekle

Sastojci Potrebno je: Priprema Cveklu oprati. Treba ostaviti peteljku dugu bar 1 cm da ne izgubi lepu boju. Staviti cveklu u veću šerpu i preliti vodom, pa staviti da se kuva. Od momenta kad prokuva voda, kuvati oko sat vremena, paziti da se cvekla ne prekuva. Kuvanu cveklu prohladiti, pa oguliti. Rezati na listiće. Prokuvati vodu, šećer, so i sirće, skloniti sa vatre, pa dodati vinobran. Narezanu cveklu ređati u sterilisane tegle. U svaku teglu dodati par zrna