Дугачак, хрскав, укусан – багет сврстан на листу Унескове културне баштине

„Овиме се слави француски начин живота. Багет је дневни ритуал, структурни елемент оброка, синоним за дељење“, рекла је Одри Азулеј из Унеска. „Важно је да ове вештине и друштвене навике наставе да постоје у будућности“, додала је она. Багет, издужени хлеб са хрскавом кором, симбол је Фрацуске широм света и централни је део исхране Француза најмање 100 година, а верује се и дуже. Једна легенда каже да су пекари Наполеона Бонапартеа дошли на идеју за издужени