Велика грешка: Ово уље никако не смете да користите за припрему хране

Када кувате храну на високим температурама, уље може да досегне 120 - 160 Целзијуса у рерни, а у тави и до 250 степени Целзијуса. Ево која уља не смете да користите за печење или кување: Уља која се препоручују за кување и пржење хране: Уља која се користе као преливи за салате: Сунцокретово, кукурузно оље, уље репице и ланено уље. Ако се ова уља загреју отпуштају слободне радикале и продукте липидних оксида. Због чега изазивају упалне процесе и штетно