Velika greška: Ovo ulje nikako ne smete da koristite za pripremu hrane

Kada kuvate hranu na visokim temperaturama, ulje može da dosegne 120 - 160 Celzijusa u rerni, a u tavi i do 250 stepeni Celzijusa. Evo koja ulja ne smete da koristite za pečenje ili kuvanje: Ulja koja se preporučuju za kuvanje i prženje hrane: Ulja koja se koriste kao prelivi za salate: Suncokretovo, kukuruzno olje, ulje repice i laneno ulje. Ako se ova ulja zagreju otpuštaju slobodne radikale i produkte lipidnih oksida. Zbog čega izazivaju upalne procese i štetno