Мекане као душа: Домаће крофне

Састојци Потребно је: Припрема Направите квас од шећера, квасца, две кашике брашна, млаког млека и воде. Оставите да надође неких 15 минута. Растопите маслац и додајте у брашно. Додајте јаја. Почните да лагано месите тесто. Додајте лагано квасац. Додајте сок и корицу лимуна те арому рума. Почните додавати газирану воду. Месите тесто дуго да се добро разради (негде око 8 минута). Оставите тесто да надође на собној температури око 4 сата. Поспите радни што са брашном