У ресторанима на врх оброка ставе комадић першуна – знате ли зашто?
Вести онлине 21.12.2022 | 24сата.хр/Тина Кос
Већина људи остави першун на тањиру јер то сматрају искључиво декорацијом, но боља идеја је да га полако грицкамо. Осим што чисти непце, першун неутралише непријатне мирисе, који остану после ароматичних јела. Зашто је першун добар за свежи дах?
Освежавање даха грицкањем свежег першуна сеже још у доба старих Римљана. Они су након јела умели да грицкају першун. Могуће да је то један од разлога зашто је настао обичај стављања комада ове биљке на тањире у многим ресторанима широм света. Други разлог је декорација јела, а наводно је то потекло од месара у давним временима који су око свежег или печеног меса стављали и першун како би храна била примамљивија купцима. Касније су ресторани то почели да
