Говеђи одрезак у Француској продат за: 200.000 евра Килограм "премиум" меса кошта 3.500 евра
Блиц 07.01.2023
Говеђи одрезак месарске куће "Полмар" из Сен Мијела, на истоку Француске продаје се по цени од 200.000 евра.
Реч је о одреску сачуваном још од далеке 1998. по специјалној и оригиналној "Полмаровој" методи. Они из најсвежије "бербе", из 2015, стају 3.500 евра, по килограму. Кућа "Полмар" има традицију од 1847. када се први члан фамилије упустио у месарску авантуру која је израсла у величанствену предузетничку причу. Александар Полмар, власник традиционалног породичног бизниса, шеста је генерација месара и узгајивача у овој породици. Тајне занимања му је пренео отац, а
