Srbija i hrana: Zašto je aflatoksin u srpskom mleku i dalje viši nego u EU i šta to znači za potrošače i mlekare
Radio 021 18.01.2023 | BBC News na srpskom
U Srbiji je dozvoljena količina ove supstance u mleku petostruko veća nego u zemljama Evropske unije, iako je najavljeno usklađivanje.
EPA-EFE/REX/Shutterstock Ilustracija Evropski standardi za srpsko mleko ponovo su daleko gotovo godinu dana. Dozvoljeni nivo aflatoksina (AFM1) u mleku u Srbiji, pet puta viši nego u Evropskoj uniji, može biti snižen tek krajem godine, objavili su iz Ministarstva poljoprivrede. Granica u Srbiji postavljena je na 0,25 mikrograma po litru mleka, dok standardi Evropske unije dozvoljavaju 0,05 mikrograma po litru. Pravilnikom o maksimalnim koncentracijama određenih
