Нико није добио посао роштиљ-мајстора од 100.000 динара: „Сви би добру плату, али нико не би да ради“ (ФОТО)

Потражња са професионалцима на роштиљу посебно је велика на балкану, где се месо конзумира свакодневно и у великим количинама. Расту апетити, али и критеријуми. Према неком „званичном“ опису посла, улога мајстора за роштиљ је да припрема месне специјалитете и да их пече како треба (посебно да избегне лепљење); он/она одржава ватру роштиља, али и води рачуна о безбедном чишћењу роштиља, и брине се за остали инвентар и простор, опрему и робу. Иако се у