EU: jos dva insekta dozvoljena u ljudskoj ishrani
Nedeljnik 30.01.2023 | Deutsche Welle
EPA-EFE/JUSTIN LANE U Evropskoj uniji je od kraja januara 2023. dozvoljena prodaja delimično odmašćenog praha kućnog cvrčka (Acheta domesticus).
Prema zakonskoj regulativi, to je za sada dozvoljeno samo vijetnamskoj firmi Cricket One. Posle analize naučnih studija, insekt poznat kao domaći cvrčak ili zrikavac, prethodno je uvršten na listu novih namirnica u EU, što mora da se uradi sa svakom novom namirnicom. Za ljudsku ishranu u EU mogu sada da se prerađuju i larve sjajnocrne bube pšenične buđi (Alphitobius diaperinus). Slična pravila već neko vreme postoje za skakavce migrante (Locusta migratoria) i larve
