Palmino ulje: U laboratoriji uzgojena alternativa koja može da smanji zavisnost sveta od ove namirnice

Sletanje na singapurski međunarodni aerodrom pre jedne decenije dalo je ideju Šari Tiku da u laboratoriji uzgoji alternativu palminom ulju. „Letela sam za Singapur 2013. godine i kad sam sletela, morala sam da nosim masku“, kaže šefica američke tehnološke firme C16 Biosajensiz. „Vazduh je bio zagađen zato što su spaljivali prašume u Indoneziji.“ Indonežanski zemljoradnici, koji su raščišćavali zemljište za uljane palme i druge useve, okrivljeni su za vatre i dim