"Пита из неолита" - шта су јели наши преци? (АУДИО)
РТВ 03.01.2025 | РТВ (Милан Ракић)
НОВИ САД - "Пита из неолита" је књига коју су написали Александар и Илдико Медовић, брачни пар и кустоси музеја Војводине. Књига садржи рецепте за храну пре седам хиљада година. Каква је трпеза била некада и која је разлика у односу на данашњи период и данашње празнике?
Аутори књиге "Пита из неолита“ Александар и Илдико Медовић дошли су до занимљивих открића које су навели у књизи. Мало тога се променило у протеклих 7.000 година каже Александар Медовић. Многа јела и зачини који су се тада користили користе се и данас. Пре седам хиљада година користила се и кашика, али су људи већ и тада знали да ће се храна брже скувати уколико се поклопи посуда, каже Медовић. У неолиту су пили пиво и то у великим количинама, али и медовину,
