Palmino ulje: U laboratoriji uzgojena alternativa koja može da smanji zavisnost sveta od ove namirnice
Radio 021 10.02.2023 | BBC News na srpskom
Dve biotehnološke firme razvile su ulje napravljeno od ćelija kvasca koje može biti alternativa za palmino.
C16 Biosciences Šara Tiku i njen tim razvili su zamenu za palmino ulje - ulje proizvedeno od kvasca Sletanje na singapurski međunarodni aerodrom pre jedne decenije dalo je ideju Šari Tiku da u laboratoriji uzgoji alternativu palminom ulju. „Letela sam za Singapur 2013. godine i kad sam sletela, morala sam da nosim masku", kaže šefica američke tehnološke firme C16 Biosajensiz. „Vazduh je bio zagađen zato što su spaljivali prašume u Indoneziji." Indonežanski
