Grci obeležili praznik roštilja: Ciknopempti se slavi kroz druženje, porodično okupljanje i ukusnu hranu
Telegraf 16.02.2023 | Telegraf.rs
Širom Grčke na sve strane se vijori dim, a u nozdrve uvlači primamljivi miris pečenog mesa. Svaka kafanica i restorančić na ulice iznose roštilj na ćumur, na kojima se cvrčeći obrću štapići ražnjića
Praznik druženja, porodičnih okupljanja, jela i pića, mrsni četvrtak, održao se danas u Grčkoj a njegov naziv Ciknopempti u bukvalnom prevodu znači roštiljski, ili dimni četvrtak, jer je "cikna" miris mesa koje se peče na roštilju, a "pempti" četvrtak. Ovaj praznik pada u drugi četvrtak period Triodiona, u karnevalsko vreme, a odlikuje ga vesela atmosfera, druženje, porodični izlasci i, što je primarno, mnogo jela i pića, mesa pečenog na roštilju, tradicionalnog
