Jan Sojak: Domaći mak je neuporedivo boljeg kvaliteta od uvoznog

Mak je neizostavan deo vojvođanske kuhinje. Domaćeg maka, nažalost, sve je manje, bar u okolini Zrenjanina. No, u Padini, mestu u opštini Kovačica, mak je možda i najzastupljenija kultura na njivama. Nije zahtevna za gajenje, a proda se bukvalno sa njive. Najveći deo proizvodnje ide u izvoz. Ono što preostane, lako se proda na manifestacijima i sajmovima. – Domaći mak je neuporedivo boljeg kvaliteta od uvoznog i zato lako nađe put do kupca. Već godinama sejemo mak,