Marengo piletina u belom vinu: Sočan i neodoljiv ručak

Ukoliko vam je potreban recept za nešto svečaniji ručak, ovo bi mogao da bude pravi izbor. Ovo jelo je dobilo naziv po mestu Marengo u Italiji, gde je Napoleon izvojevao jednu veliku bitku. U čast pobede spremili su piletinu na ovaj način, tako da se svrstava u svečana jela. U posebnom sudu dinstajte sitno seckan crni luk, dodajte beli luk i seckane šampinjone. Dok se to dinsta, isecite pileće meso na delove, posolite ga i pobrašnite. Na malo ulja otopite 50 g