Зашто није добро одмрзавати храну на собној температури?
Цити магазине 14.04.2023
Светом круже бројни митови везани за храну, а један од њих је да спанаћ, кромпир и печурке не смеју да се подгревају.
Нутриционисткиња Ања Римац не слаже се са том тезом, али зато скреће пажњу на више ствари, међу којима је одрмравање намирница, преноси Н1 Хрватска. Приликом кувања увек треба пазити да су намирнице свеже, али и да су довољно добро термички обрађене. Тако направљене намирнице затим могу да се одложе у фрижидер и поново једу наредни дан за ручак, уз претходно подгревање. „Након кувања јела, у року од највише два сата је битно правилно складиштити
