„Mišlenova zvezdica ne može biti jedini cilj dobrog restorana“
BizLife 20.04.2023 | BIZLife Magazin
Enso i BitefArtCafe nalaze se na istoj adresi, dele ih zid i „tajna vrata”, kroz koja izlazite iz Mišlenovom preporukom okićenog restorana i ulazite u moderan prostor kluba.
Radi se o konceptu izlaska „2 u 1”. Vlasnik restorana Enso i BitefArtCafea Miša Relić za BIZLife govori o tome šta se promenilo godinu dana nakon dobijanja prestižne preporuke i kako je to uticalo na poslovanje, ali i o najvećim izazovima sa kojima se suočava njegova branša danas. Otkad se naš restoran pojavio u Mišlenovom vodiču, decembra 2021, došlo je do velikog pozitivnog pomaka u poslovanju Ensa. Iako je ovaj prestižni gastronomski vodič samo potvrdio naš
