Беланце незаменљив извор протеина

Студија из 2019. објављена у часопису ЈАМА открила је да је конзумирање превише јаја повезано с повећаним ризиком од кардиоваскуларних болести и смртности од свих узрока. С друге стране, студија из 2022. године навела је да „холестерол у храни није разлог за забринутост због ризика од развоја кардиоваскуларних болести”, што значи да „намирнице које су означене као извори високог холестерола, укључујући јаја, могу бити корисне због својих храњивих материја”.