Jeftina kafa sve skuplja a krivci su avokado i durijan
Bloomberg Adria 14.05.2023 | Mumbi Gitau, Dayanne Sousa,
Svetska kriza troškova života naterala je one koji piju kafu da se okrenu ka jeftinijim kafama.
Ali manjak zrna robuste u ponudi otežava pronalaženje povoljne šoljice. Mnogi ljubitelji kafe više vole visokokvalitetna zrna arabike koja se prodaju u kafićima, a robusta je obično jeftinija jer je njeno drvo tvrđe i zahteva manje nege, što olakšava proizvodnju u velikim količinama. Ova sorta se često koristi u instant kafi, espresu i mlevenim mešavinama koje se prodaju u supermarketima, koji su opet popularni jer potrošači sa ograničenim budžetima traže
