Domaća šampita sa čokoladnim prelivom: Recept za kolač kao iz poslastičarnice

Ukoliko ste ljubitelj slatkiša i vešti ste u kuhinji, sigurno ste makar jednom probali da napravite šampitu po receptu koji ste dobili od majke ili bake. Iako deluje jednostavno, ovaj kolač nije baš lako napraviti, jer treba biti dovoljno vešt za bi šam uspeo i da ušpinovani šećer ne bi počeo da natapa koricu. Kad prave šampitu, profesionalni poslastičari obavezno dodaju razmućen želatin u beli deo i tako sprečavaju da šam spadne i upropasti izgled kolača. Umutite