Da li ćemo zbog klimatskih promena morati da menjamo svoje navike ispijanja kafe?

Mnogi od nas jutro započinju uz kafu: dok neki biraju jak espreso ili tursku da ih brže razbudi, drugi se odlučuju za kapućino ili nes. Onda posle podne slično naručujemo u kafiću sa prijateljima. U činu ispijanja kafe svakako nismo usamljeni – štaviše, svakog dana čovečanstvo popije oko dve milijarde šoljica ovog napitka. Dan po dan, na godišnjem nivou tako stižemo do potrošnje od oko 10 miliona tona kafe, sa arabikom i robustom kao vodećim sortama. Kultivacija