Recept za pogačice od kukuruznog brašna koje mogu da se jedu od jutra do večeri
Danas 01.06.2023 | Punkufer.hr
Kuhinja Kolumbije i Venzuele zasniva se na arepi, a svaka regija u tim zemljama ima svoj recept.
Reč je o kukuruznim pogačicama koje mogu da se peku na roštilju i prže u tiganju. Neki ih pune različitim nadevima, dok ih drugi jedu samostalno u slatkim i slanim varijantama. Arepe su sjajan izbor za doručak, uz kakao, presečene na pola i filovane šunkom, sirom ili pečenom piletinom, te za ručak ili večeru. Tradicionalne arepe pripremaju se od kukuruznog brašna po imenu masarepa. Domaćinstva u Latinskoj Americi samostalno melju svoje kukuruzno brašno, no ovu