O korisnim svojstvima krastavca može se pisati naširoko, ali evo ukratko nekih činjenica

Sezona je krastavaca. Kada dospe ovo voće (da, da, dobro ste pročitali – krastavac je voće s botaničkog gledišta), prebrinuli ste veliku brigu – šta za salatu. Jer, toliko ima recepata za salate od krastavca, da im se broja ne zna. Od najobičnije – krastavci, beli luk, so i sirće, do čuvene tzatziki salate sa dodatkom grčkog jogurta. Krastavac se odlično slaže sa belim i crvenim lukom, mirođijom, paradajzom, pavlakom i jogurtom, ali i sa leblebijom, na primer.