EU pomaže očuvanje gastronomskog nasleđa Srbije

Kako bi se očuvale kulturno-istorijske vrednosti i znanje nasleđeno od predaka važno je da se ti proizvodi zaštite i označe. Ariljska malina nadaleko je poznata, a begečka šargarepa nedavno je krenula da osvaja svet. Futoški kupus uzgaja se od 16. veka u Vojvodini, a nema dobrog veselja bez sremskog kulena i sira sa Zlatara, kažu u Udruženju Original Srbija. U tome može da pomogne oznaka geografskog porekla, koja garantuje da je proizvod nastao od tačno određene