U Srbiji se pravi rakija od jagoda

Biznis i finansije 04.07.2023  |  Telegraf Biznis/RINA Foto:
U Srbiji se pravi rakija od jagoda

Za jedan kazan potrebno je 120 kilograma jagoda plus enzimi, kvasac za voćne rakije i hrana za kvasce Ove godine prve jagode su na našem tržištu imale cenu od oko 500 dinara za kilogram, međutim sa pristizanjem sve većih količina cena je polako padala.

Takođe, česte padavine u vreme berbe značajno su uticale na kvalitet jagode na otvorenom što je dovelo do toga da se veće količine ovih plodova prerade. Pored džema i likera na jednom imanju u selu Zagorica potekla je i rakija od ovog voća koja je prema rečima našeg sagovornika fantastičnog ukusa. – Ove godine imao sam malo veću količinu jagoda, a zbog uvoza ovog voća cena je brzo počela da pada i odlučio sam da neku količinu sameljem za rakiju. Odradio sam

Pročitajte još

Ključne reči

Ekonomija, najnovije vesti »