Veterinarska inspekcija na terenu, Kontrola hrane životinjskog porekla u objektima brze hrane, prodavnicama, pijacama
Blic 13.07.2023
Veterinarska inspekcija pojačala je nadzor i kontrolu objekata koji su odobreni za skladištenje, proizvodnju i promet hrane. Naročita pažnja se usmerava na objekte brze hrane, restorane, trgovinske lance i prodajna mesta u kojima postoje odeljenja za prodaju mesa i mleka, javne gradske pijace odnosno hale za prodaju mlečnih proizvoda i proizvoda od mesa, jaja, ribe.
Kako saopštava Ministarstvo poljoprivrede inspektori preduzimaju mere u svim situacijama kada se konstatuju nepravilnosti bilo da se radi o propustima u održavanju higijene, nepravilnoj manipulaciji hranom ili neadekvatnom čuvanju. Zavisno od utvrđenih nepravilnosti nalaže se otklanjanje nedostataka, zabranjuje se obavljanje delatnosti, stavljanje u promet neispravne hrane, povlačenje i uništavanje na licu mesta zatečene neispravne hrane. Protiv počinilaca
