Српске грицкалице заустављене на граници! Чипс произведен у Србији садржи канцерогену супстанцу
Дневник 04.08.2023
На хрватској граници утврђен је висок ниво канцерогеног акриламида у чипсу са укусом паприке произведеном у Србији, а објављено је на сајту Европске комисије.
Земља пријаве је Хрватска, а обавештење се односи на Хрватску и Србију, наводи се на сајту европског система за брзо узбуњивање. Чипс није ушао на тржиште Хрватске, те је безбедно уништен. Акриламид не може да се нађе у свежој храни и углавном настаје током обраде хране на температурама преко 120 степени, као и при ниској влажности, што подразумева печење, пржење и друге облике припреме. Обично се налази у хлебу, прженом кромпиру, чипсу, житарицама за
