Pečurke uzgajaju usred pustinje: Kako je troje ljudi napravilo revoluciju u proizvodnji hrane?

Pečurke u prirodi obično niču iz tamnog, vlažnog šumskog tla ili iz opalih grana drveća. Sada je start ap u Abu Dabiju pronašao način da ih uzgaja usred pustinje. Below Farm proizvodi "specijalne pečurke" kao što su ostrige, kraljeva tuba, šitake i lavlja griva. Generalna direktorka Bronte Vir kaže da je zatvorena farma, na oko 45 minuta vožnje od centra Abu Dabija, prva u regionu koja uzgaja i prodaje vrhunske pečurke. Ona kaže da je njihova ponuda bolja od