Desert od tri sastojka kojim su žene „lečile bezvoljne muževe“ pre 500 godina: Ukusan je, kremast i sprema se jako lako i brzo!
Kurir 27.08.2023
Prema nekim teorijama zabaione je nastao davnih dana na Siciliji, a drugi pak tvrde kako realniji scenario uključuje monaha San Paskvalea iz Torina, koji je u 16. veku opojni krem „prepisivao“ kao recept protiv umora kada bi se žene žalile na bezvoljne muževe, piše Pun kufer.
Sastojci: 3 žumanca 3 kašičice šećera vino po izboru: marsala, muskat ili porto Priprema: Odvojite žumanca i stavite ih u posudu u kojoj možete da ih kuvati na pari. Sačuvajte ljusku jaja jer će vam trebati da izmerite količinu vina za recept. U polovinu slomljene ljuske jajeta do polovine sipajte vino pa ga dodajte žumancima. Dodajte i šećer. Umutite sastojke dok se dobro ne sjedine pa ih stavite da se kuvaju na pari. Žumanca zagrevajte postepeno da se ne bi
