Ајвар скупљи од 1.000 динара, али – може ли зимница без њега?
РТВ 27.08.2023 | Тањуг
ЧАЧАК/КРАГУЈЕВАЦ/ШАБАЦ - Понуда разноврсног сезонског воћа и поврћа на пијацама широм Србије је богата, а највећа потражња влада за паприкама због ајвара и зимнице, чије ће прављење, како кажу домаћице, коштати више него лани без обзира да ли је купе или направе саме.
Неке се одлучују да зимницу направе саме јер знају шта су ставиле, да нема адитива, а неке због тога што је то традиција, што годинама праве по рецепту које су користиле њихове мајке и баке. Многе домаћице у шабачком крају чекају Фестивал зимнице у Коцељеви, који се тардиционално одржава крајем септембра, да се снабдеју ајваром. Домаћице у чачанском крају слажу се да ће их зимница, правиле је саме или купиле, коштати више него лане, као што и оне из Лознице и
