Домаћи пинђур: Најукуснија зимница! (РЕЦЕПТ)
Свет плус 03.09.2023 | светплус.цом
Ако волите домаћи пинђур, онда ће ово бити за вас најукуснија зимница. Рецепт је једноставан за припрему, а ако вам је количина превише, поделите састојке на пола.
Потребно за домаћи пинђур: 20кг црвених рога паприка 10кг парадајза 8кг патлиџана 2л уља 10 кашика соли 15 кашика шећера љуте фефероне по жељи 15 главица белог лука 6дл винског сирћа першунов лист по жељи Припрема домаћег пинђура: Опрати поврће, посушити и огулити. Паприке роге испећи, ставити у најлон кесу 30 минута да би се лакше гулиле и изрезати на мале тракице. Патлиџан огулити и самлети на машину или изрезати на коцкице. Ставити га десетак минута да
