Ovako se pravi pinđur na starinski način: Priprema je lakša i brža nego za ajvar, a uz malo muke dobićete odličnu zimnicu (recept)

Pinđur je pored ajvara mnogima omiljena zimnica. Pripremaju se na prilično sličan način, ali postoje male razlike u načinu spremanja i sastojcima. Mogli bismo reći da je pinđur neopravdano zapostavljen u odnosu na ajvar, jer, takođe, ima fenomenalan ukus. Kako se pravi pinđur? Mnogo prostije nego što bi vam se činilo na prvi pogled. Pinđur znatno kraće sprema u odnosu na ajvar, zato što nema potrebe da se paprike melju. Zapravo, u pinđuru i ostaju komadići povrća i