Опасна грешка: Да ли и ви одмрзавате месо на начин који угрожава здравље
Данас 14.09.2023 | Ивона Дубичанин
Месо је једна од оних намирница које често имамо у замрзивачу, али треба имати на уму да одмрзавање на собној температури може довести до развоја штетних бактерија.
Ако желите да припремите месо које је тренутно замрзнуто и имате неколико сати да га одмрзнете, оставићете га да се одмрзне на кухињском пулту, јер вам се то чини као најлогичније решење. На тај начин не морате да бринете о нежељеним ефектима одмрзавања меса у микроталасној или на другим сумњивим местима у кухињи. Међутим, ако месо предуго одмрзавате на радној површини и на неповољној температури, могу настати озбиљни проблеми. Остављање замрзнуте хране
