Ušla u biznis bez jedne pare, a sada mnogo zarađuje: Proizvodi 120.000 litara piva godišnje, "Plavuša" posao vinula u nebo
Blic 27.09.2023
Zadružno poslovanje, uprkos brojnim predrasudama koje se u društvu vezuju uz njega, može i te kako biti uspešno i pozitivno, a svojim primerom već sedam godina to potvrđuje i pivara Brlog iz Zadra. Skup od 120 zaposlenih, odnosno investitora, koji zajedničkim snagama, svako po svojoj volji i mogućnostima, uspešno razvija posao izrade craft piva dokazuje da su poverenje i transparentnost stepenice koje svaki biznis mogu da vinu u nebo.
Zaposleni su sada pred novim projektima, a plan je da se proširi poslovanje. Proizvođači dobro poznate Plavuše, Neposlušne i Špurije, kao i malih serija piva, žele veći prostor i proizvodnju. Iza njih su već tri izgrađene fabrike craft piva, no novih ideja i ambicija ne nedostaje. Oni prodaju i drugedomaće proizvode. To je vino Anine porodične vinarije, ceđeni sokovi Guuc s Neretve, craft pelinkovac Kusshh s Krka. Prvo pivo proizvedeno je bilo u zadarskom
