Određena prerađena hrana izaziva zavisnost kao od nikotina: Naučnici traže da se obeleži
N1 Info 14.10.2023 | Autor: Hina
Označavanje neke hrane kao potencijalno "zavisne" moglo bi da pomogne ljudima da promene svoju ishranu, saopštili su naučnici, budući da procene pokazuju da bi se svaka sedma odrasla osoba i svako osmo dete moglo 'navući' na industrijski visoko prerađenu hranu (UPF).
Istraživači su rekli da bi način na koji neki ljudi konzumiraju hranu bogatu mastima i ugljenohidratima mogao „ispuniti kriterije za dijagnozu poremećaja zavisnosti“. Ponašanja koja zadovoljavaju taj kriterijum su, između ostalih, intenzivna žudnja, simptom odvikavanja, manja kontrola nad unosom i nastavak upotrebe uprkos posledicama poput gojaznosti, poremećaja prejedanja, lošijeg fizičkog i mentalnog zdravlja, nižeg kvaliteta života, navode istraživači. Tim
