Ajvar kao kavijar: Ima li računice za zimnicu?
Slobodna Evropa 16.10.2023
"Nekada sam samo za ajvar kupovala 40 kilograma paprika, sada mogu samo da sanjam." Tako Ivana Rajičić iz Čačka, grada u centralnoj Srbiji, opisuje trenutnu računicu - za 40 kilograma paprika za zimnicu, danas mora da plati najmanje 10.000 dinara, što je oko 85 evra.
Taj trošak nije zanemariv, s obzirom na to da u Srbiji polovina zaposlenih zarađuje mesečno oko 550 evra, dok je prosečna penzija oko 330 evra. Ivana Rajičić za Radio Slobodna Evropa (RSE) kaže da će zbog skupog povrća uobičajena količina zimnice "pretrpeti drastičan rez". Dodaje i da je kupovina povrća "ozbiljan udar na kućni budžet", iako je količine smanjila. Ivana Rajičić iz Čačka kaže da danas nema mogućnost da kupuje povrće za zimnicu u meri u kojoj je to
