Снежана из Ивањице открива тајни зачин за врхунски ајвар (ВИДЕО)
ИнфоЛИГА 21.10.2023
Без обзира на то да ли је од млевене, цепане, барене паприке, са додатком плавог парадајза, зачињен или не, ајвар је специјалитет у ком већина српских породица зими ужива.
Ипак, за спремање ове посластице од паприка потребно је доста времена, труда, али и умешности. Снежана Ђорђевић из Ивањице преко десет година спрема ајвар не само за своју породицу већ и по поруџбини и каже да је поред квалитетне паприке и умерене ватре, љубав зачин који га чини тако укусним. Снежана је од своје мајке научила да спрема ајвар, и каже да на петнаест килограма очишћене паприке додаје литар уља, шољицу шећера, соли и сирћета по укусу. Поред
