Kada je pravo vreme za kiseljenje kupusa?
Vesti online 22.10.2023 | Krstarica
Bez kiselog kupusa ne može da se zamisli zimska sezona i zimnica, a nije ni čudo kada se od njega prave razni specijaliteti koji su nezaobilazni na našim trpezama.
Pored toga što je veoma ukusan, kiseli kupus je izuzetno zdrav. Pravi je izvor vitamina C i K, koji tokom zimskih dana idealno podižu imunitet. Smatra se da jedenje samo 100 grama kiselog kupusa dnevno smanjuje rizik od prehlade dva puta. Ukoliko želite da napravite najlepši kiseli kupus, pored dobrog izbora namirnica za pripremu, veoma je važno kada ćete ga staviti da se kiseli. Preporučuje se da je najbolje vreme za kiseljenje kupusa sredina oktobra. Proces
