Hleb „sava“ neće poskupeti, cene u pekarama diže manjak radnika
Nova ekonomija 03.11.2023
Cena hleba „sava“ neće se povećavati do kraja godine, a najverovatnije neće poskupeti ni nakon Nove godine, izjavio je za Novu ekonomiju Zoran Pralica, predsednik Udruženja pekara, poslastičara, mlinara i koradžija Srbije.
Od ove nedelje, više malih zanatskih pekarskih radnji je blago podiglo cene peciva, usled poskupljenja struje i gasa koje je nastupilo 1. novembra, ali on ne očekuje dalje pogoršanje cena jer su cene kvasca i brašna pale za nekoliko dinara. Na potencijalni rast cena hleba i peciva više utiču povećane plate radnicima u pekarama, zbog velikog problema sa manjkom radne snage u celoj industriji, dodao je Pralica. „Najveći problem u pekarskoj industriji je što nema
