Ова врста пива могла би бити опасна за здравље: Подложна је развоју опасних бактерија?
Блиц 06.11.2023
Редовно конзумирање превише алкохола може повећати ризик од болести, укључујући болести срца, јетре и рак. Црафт пиво с нула посто алкохола може постати плодно тло за развој бактерија попут Е. цоли и салмонеле, открили су амерички научници. То значи да би могло бити боље држати се обичног пива у умереним количинама, сугерисали су.
Студија је показала да би вас конзумација безалкохолног пива могла довести у опасност од гадних бактерија, преноси Цити Магазине. - Традиционално пиво се генерално сматра сигурним од патогена који се преносе храном због неколико препрека које укључују: концентрацију алкохола, горке киселине хмеља, низак пХ, велике количине отопљеног угљен диоксида и ниског нивоа кисеоника“, рекла је др. Анн Цхарлес Вегдахл са Свеучилишта Цорнелл. - Када је једна или више од
