Талог од кафе као лек против Алцхајмерове болести?

Угљеничне квантне тачке на бази кафеинске киселине, које се праве од отпада кафе, показале су обец́ање у лечењу неуродегенеративних поремец́аја. Амерички истраживачи су открили да су јефтини лекови помогли у заштити од ефеката Паркинсонове болести у експериментима у епруветама када је болест изазвана пестицидом званим паракват. Надају се да би третман могао да се користи за помоц́ људима у раним стадијумима деменције, као и за спречавање даљег напредовања