Kad crvi zacvrče na tiganju: Poznati niški kuvar jede ih umesto mesa: "Ako baš ne možete žive, propržite ih" (foto, video)
Blic 03.12.2023
Niški kuvar Nenad Stamenović, poznat kao Neša Travka, objasnio je da je korišćenje insekata u ljudskoj ishrani blagotvorno i da se oni mogu upotrebljavati kao zamena za meso.
- Prepuni su proteina, u dva kila crva imate kilo proteina. Sad vidite, hoćeš da uzmeš kašičicu mlevenih crva da pomešaš ili da pojedeš kilo mesa, od koga ćeš dobiti samo 5 odsto proteina. Izuzetna hrana, za snagu, za sportiste, za sve - priča Neša Travka Glasu juga. Objasnio je da on sam čuva i neguje crve. Hrani ih neprskanim voćem, povrćem, mekinjama, ko da su oni čisti. Objašnjava da mogu da se jedu živi, a ko baš ne može tako može i da ih isprži i poručuje: -
