Doktorka nabrojala namirnice za koje smo ubeđeni da su zdrave, ali smo u zabludi

Za hranu za koju verujemo da je zdrava ona ima veliki glikemijski indeks nakon što je pojedete. Što je veći udeo glikemije, to je veći efekat insulina, a to nije dobro jer dovodi do insulinske rezistencije. „Upravo je insulinska rezistencija temeljni uzrok svih bolesti povezanih s načinom života“, kazala je doktorka. Doktorka Braun kaže kako voćni sokovi ponekad imaju šećera koliko limenka gaziranog pića. „Čak i ako ne dodate šećer u sok on može da sadrži oko šest