Јело које је некад било омиљено на славама попут сарме, а данас никоме не пада на памет да га прави
Нова 12.12.2023  |  Аутор: Цити магазин

Веровали или не - у питању је пилав. Погледом на данашње славске трпезе, видимо да су се многа јела изгубила из употребе, али и да има оних која се и даље одржавају, али нису тако популарна као у претходним вековима. Драгана Радојчић је докторка наука, чије поље истраживања су између осталог етнологија и антропологија, али и за нас данас најбитније, култура исхране. Она је прави саговорник на тему хране са ових просторима, кроз векове, од кухиње обичног






