Mladi niški poslastičari spremni za takmičenje u Beogradu.
Naissus info 15.12.2023
Ugostiteljsko-turistička škola u Nišu u saradnji sa kompanijom “Dijamanat” uspešno je realizovala projekat “Mladi Poslastičar” po treći put, a sve to u saradnji sa srednjim školama koje obrazuju profile ugostiteljske struke.
Ove godine, pored Ugostiteljsko-turističke škole, u projektu su učestvovale i škole iz Novog Sada, Novog Kneževca, Smedereva i Subotice. Cilj projekta je edukacija i motivacija budućih poslastičara, za koje se očekuje da postanu vrhunski majstori svog zanata, doprinoseći očuvanju poslastičarstva kao zanata. U prvoj fazi, održana je praktična radionica gde je eminentni poslastičar Zdravko Gavrilović pripremio na oduševljenje svih prisutnih – profiterole. Nakon
