Nauka u službi nove ishrane tovnih pilića
RTV 25.12.2023 | RTV(Silvija Gvozdenac)
NOVI SAD - Talentovani mladi naučnici sa novosadskog Poljoprivrednog fakulteta, počeli su da rade na mini farmi larvi insekata, koji će se koristiti za ishranu tovnih pilića. Larve insekata će se sušiti, mleti i praviti hrana, a nakon tog procesa istraživaće se kako ona utiče na rast i razvoj živine.
Trend je u Evropskoj Uniji da se iznalaze alternativna rešenja za dobijanje proteina koji se koriste u životinjskoj ishrani. Konkretno to znači da se soja i suncokret koji se koriste za ishranu živine zamene proteinima dobijenim iz insekata kako bi se u zemljište iskoristilo za proizvodnju drugih kultura koje bi se koristilie za ishranu ljudi , kažu mladi naučnici sa novosadskog Poljoprivrednog fakulteta. Za te potrebe Poljoprivredni fakultet koristiće
