Овом сектору су прогнозирали светлу будућност, а сада нико неће да ради, ни за 2.000 евра
Телеграф 02.01.2024 | Телеграф Бизнис
У ресторанима Сарагосе и Хуеске гостима се нуди мека јагњетина специфичног мириса Тернасцо де Арагон, која се сматра специјалитетом широм Шпаније
У Шпанији, највећем произвођачу јагњетине у Европској унији, драстично пада производња тог меса због недостатка пастира, смањене конзумације меса и недовољне исплативости бављења овчарством. Производња је лане била 41 посто мања у односу на 2007. годину, што је податак тамошњег удружења произвођача "Пасторес Групо Цооперативо". - Пастирима и селима прети изумирање - каже фармер и председник тог удружења, Фран Сантолариа. "Али, ми желимо да одбранимо и
