Pšenica zasejana na oko 600.000 hektara
Nova ekonomija 19.01.2024
U Srbiji je zasejano 600.000 hektara pšenice prošle godine, a od 1. jula do kraja 2023. godine iz države je izveženo 576.000 tona pšenice i brašna, piše Biznis.rs.
Od million tona pšenice proizvede se oko 730.000 tona brašna za ljudsku ishranu u Srbiji. Dobijeno brašno za ljudsku ishranu utroši se za proizvodnju pre svega hleba i peciva, zatim na proizvodnju testenina i konditorsku industriju, kao i na izvoz. Na kraju 2022. godine u odnosu na podatke iz prethodnih godina, smanjila se potrošnja hleba (bez peciva) po stanovniku, sa 91,5 kilograma 2006. godine na 48,58 kilograma, piše Biznis.rs. “Zbog smanjene potrošnje hleba po
