Лака зарада на наивним гостима? Чувени кувар открио да је ово најгоре доба дана за одлазак у ресторан

Како пише „Тхриллист“, ужина је идеална прилика да ресторани искористе намирнице на измаку рока трајања и воће и поврће које само што није пропало. „Мрзимо мирис омлета. Презирем холандез, домаће кромпириће, патетичне воћне украсе и друге декорацијске клишее осмишљене како би лаковерну публику навеле на то да два јаја плате 12,95 долара“, написао је својевремено Ентони Бордејн о бранчу у познатом тексту за „Тхе Нев Иоркер“. У маниру овог чланка касније је познати